02/10/2019, 13:47
(Resposta editada pela última vez 02/10/2019, 13:48 por TimeBandit.)
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(02/10/2019, 12:13)Befire Escreveu: Senti uma ironia nos comentários dos senhores. Eu vou morrer? Amanhã mesmo vou trocar o azeite. Mas não por minha causa, e sim do meu pai que no almoço reparou que o azeite estava com uma cor estranha.
Acabei de ler aqui que restaurantes usam o mesmo óleo por 14~20 dias. Me sinto mais seguro, apesar de que profissionais recomendaram logo abaixo apenas 6 dias.
O pior que pode te acontecer é uma caganeira por conta do óleo velho e gorduroso.
E uma dica: o azeite perde todas as suas propriedades benéficas quando muito aquecido. Logo fritar com azeite não traz benefício algum senão um gosto diferente por ser feito de oliva em vez de soja ou girassol.